コースメニュー

7.8種の野菜、魚、お肉、〆ごはん、デザートと炭火焼を堪能して頂くコースになります。
お肉の種類や〆のごはんによりコースが異なります↓

✴︎雲母冬の鍋コース　10,000円
✴︎旬の野菜＆特選黒毛和牛コース
7,980円
✴︎旬の野菜＆氷室豚コース 7,480円
✴︎ベジタリアンコース　5,390円
詳細、ご予約はこちらから。

雲母の炭火焼肉巻きおにぎり弁当　　（化学調味料　保存料無添加）

炭火焼のコース〆ごはんとして人気の『炭火焼肉巻きおにぎり』がお弁当になって登場！
近隣の方のテイクアウトや各種デリバリー(ウーバーイーツ、chompy、menu)でみなさまに炭火の香りをお届けしております。
ご要望にお応えして、お弁当の詳細をご紹介　↓

 

＝ごはん=
①肉巻きおにぎり
神奈川県花の“やまゆり”のように白く綺麗な脂身を持つ神奈川生まれのブランドボーク
自家製のタレに漬け込み、炭火で一つ一つ丁寧に焼き上げました。
②山椒おにぎり
炭火焼の肉料理を提供する際に一緒にお出ししている『自家製実山椒の塩オイル漬け』をごはんに混ぜ込みました。
実山椒の爽やかな香りとピリッとした口当たりです。


＝副菜＝
➂キャロットラぺ
蜂蜜で酸味を抑えた自家製粒マスタードを爽やかな人参と和えました。

④ハルーミチーズ
キプロス原産のフレッシュタイプ。熱で溶けにくく、焼いて食べれる珍しいチーズ。

⑤味付け玉子
タレに漬け込み味染みの良い一品。

⑥さつま芋のレモン煮
さつまいもの甘みを活かすために砂糖は微調整。レモンですっきりデザート感覚で。

⑦炒りこんにゃく
胡麻油で軽く炒めた懐かしくほっとする味。

コロナ禍の中で、夜の営業が続けられない中で始まったお弁当です。
これまで来店されるお客様にお料理を提供してきたので、顔の見えない先で味わって頂くことに不思議な気持ちでしたが、
たくさんの方に食べて頂いて、SNSやデリバリーサイトでコメントを頂いて、ご意見反映させながら作っております。
お店になかなか来れない方にも、雲母の炭火焼の香りが届きますように！！

お酒、ケーキ等のお持込について

お客様がお食事にあわせてお飲みになるお酒のお持込みは可能となっております！！事前にスタッフまでお知らせください。
下記のお持込み料を頂いております。ご参照ください。

• • 焼酎、梅酒　3270円　(４合瓶)
  • 日本酒　　2750円　(４合瓶)
  • ワイン/シャンパン　2750円　(ボトル)
  • ウイスキー　4800円　(ボトル)
  • ケーキ1台　　880円　(お誕生日会などの持ち込み)

アラカルトメニュー

スムーズにご提供できるのはコース料理になりますが、アラカルトでのお食事もございます。雲母自慢の『野菜の炭火焼』は是非！！食べて頂きたいのですが、ご来店して当日の気分にあわせてメニューを組んで炭火焼を楽しんで頂きたいと思います。　(アラカルトの場合、お通し炭料として1380円頂いております)

【炭火焼】
・野菜の盛合せ(7~8種)の炭火焼
・旬魚の炭火焼
・葡萄牛リブロ―スの炭火焼200ｇ
・国産黒毛和牛サーロインの炭火焼100g
・氷室熟成豚肉ロースの炭火焼120g
・常陸鴨ロースの炭火焼120g

【〆ごはん】
・肉巻きおにぎり
・味噌汁

【ベジタリアン】

・栃尾油揚げ炭火焼出汁醤油をかけて

【デザート】
・雲母名物バナナの炭火焼　　　　　　　　　　　　　　　　　アイスクリーム添え

【一品料理】
・キャロットラペ
・鶏チャーシュー

※キャンセル、仮予約、貸切予約について

＊『キャンセル料』…8名様以上のお客様は当日100％、前日50％のキャンセル料が発生する場合がございます。
＊貸切り営業…15名様以上グループのお客様は貸し切り営業をご利用頂けます。
＊仮予約…仮予約でお席をお取りした場合、3日後に本予約が入らない場合、一旦キャンセルとさせて頂きます。