毎年大きさに驚く聖護院カブ2015.11.27

2015.11.27

img_4804 どでかい野菜、これはカブです!
聖護院カブという京都のブランド&伝統野菜。

千枚漬けに使用するカブとして有名ですが、このカブなんと1つで4〜5キロの重量。

隣の普通のカブ(と言ってもこちらも大きめ)と比べると、どれだけ大きいかが分かりますよね。

毎年この大きさに驚かされます。
炭火焼きをすると、見た目の豪快さとは逆に、繊細な柔らかさと優しい甘みに癒されることうけあいですよ☆