お盆ウィークも営業中2015.08.10

2015.08.10

今週はお盆で少しゆっくりな1週間でしょうか。広尾の商店街もいつもより静かな感じです。雲母は8月は日曜日以外は夏休みはありませんよ!今週も元気に営業しております。

夏野菜の盛り合わせにに南瓜が登場です。瑞々しい夏野菜にホクホクの野菜が加わるのもいいですね。お盆を越えたら少しずつ秋の野菜が入ってきますね。

モリモリの葉っぱは『ケール』。人気の明日葉が台風などの影響で入荷が難しくなると、このケールが活躍します。明日葉同様、苦味がありますが、炭火で焼くと苦味が和らいでいい感じの‘’大人の野菜‘’になります。

少しゆったりな今週、雲母で炭火焼をお楽しみください!お待ちしております。

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