山椒タコ飯2022.05.11

2022.05.11


5月の〆ごはんは『山椒タコ飯』です。




コースの〆は月ごとに変えていて、さて5月はどうしましょう…と思ってる時に、札幌よりご来店のお客様が、地元小料理屋さんの絶品『水だこの柔らか煮』を持ち込んでくれて!
スタッフも一緒に味わうという楽しいひと時がありました✨




柔らかくて味わいあって美味しくて❤︎
うちの実山椒オイルと混ぜご飯にしたら…💡
5月の〆ご飯のアイデア頂戴しました!
北海道の水タコはお世話になってる築地のお店で仕入れてます。




タコの味わいと山椒の爽やかさ🌿
みなさんにも楽しんで頂きたいです!




美味しいものは広がりますねー♪