美味しい夏野菜が揃っています!2020.07.25

2020.07.25

7月も残り僅かとなりました。

そろそろ梅雨も開ける時期です。

食材も、すっかり夏野菜が揃いました。

とうもろこし、つるむらさき、水茄子、トマトと旬の食材が美味しいです。

少し早いですが、新蓮根なども野菜の盛り込みに入るようになりました。

雲母の夏の魚と言えば、じっくり2時間かけて焼き上げ頭の先から中骨、尾まで食べられる「鮎」が名物ですが、この「鮎」も7月末までのご提供となります。

まだ、「鮎」を食べていない方はぜひ、他では味わえない雲母のじっくり焼き上げた「鮎」を食べに来ていただきたいです。

皆様のご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしています!