猪肉×炭火焼2020.02.09

2020.02.09


今週もたくさんのお客様にお越し頂きましてありがとうございました! 雲母の窓から東京タワーが見えるんです。たまたまこの角度に高い建物がなく、距離があるので小さいながらも毎日綺麗に輝いてます。仕事終わりに見る東京タワーはやはり感慨深いです。明日、日曜は定休でお休みを頂きまして、来週はお鍋で使っている猪肉の入荷がたくさんありますので「猪肉の炭火焼」もご提供していきたいと思います!!伊豆下田で野山を駆け回っていた猪です。木の実が主食だったからか、お肉がほんのり甘く味わいあります。個人的には大大大ヒット!東京にいるとなかなか食べる機会がないかと思いますので、是非ご賞味頂ければと思います!