冬は蕪!2016.12.02

2016.12.02

大きな大きなカブが現れました!
奥にそびえる白い塊は、千枚漬けなどに使われる『聖護院かぶ』という京野菜。

手前は『あやめ雪かぶ』という色鮮やかなお野菜です。

寒くなってくるとかぶが本当に美味しいです!

雲母はもちろん炭火焼きでお出しします。